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《老同志之友》
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2010年第4期
编号:
11874367
使营养素丢失的坏习惯
http://www.100md.com
2010年2月15日
《老同志之友》
2010年第4期
生活中,一些不正确的方式或饮食习惯会让你不知不觉地丢失大量营养素。例如,含有合成维生素D的牛奶会夺走人体中的镁;大量摄入含磷元素的食物将导致钙磷失衡…… 生活中,你是否忽视了这些细节呢?
多吃纤维钙质流失
过多的膳食纤维使食物通过肠道的速度加快,会导致钙的吸收率降低。
研究表明:成年人的饮食,如果从每顿食用纤维含量低的精面包改为纤维含量高的粗面包,钙(镁、锌和磷)会出现负平衡 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1002-8188/2010/04/48.htm
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