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紫阳街 纵贯千年台州府(2)
http://www.100md.com 2013年4月1日 《百科知识》 2013年第7期
     清咸丰六年(1856年)、清光绪十七年(1891年),紫阳街曾发生过两次大火灾。特别是咸丰六年那一次,从十字街口、白塔桥头沿至千佛井处,有300多间房子被烧。时任知府的李鸣梧研究后决定采取一定防火措施,他先后拨款建成9堵防火墙,每堵墙高三丈一尺,宽在三四丈到五六丈之间,厚一尺半,拱门高一丈四尺,后又在防火墙旁边掘井蓄水,以备灭火之用。时至今日,这些坊墙和水井依然发挥着防火的重要作用。就在十几年前,当地原土产公司宿舍有一职员做饭时不小心引发火灾。由于紫阳街上的房子都是木质结构,大火一下子烧着了旁边的七八间房子。万幸的是,附近就是“永靖坊”防火墙,由于这道防火墙的存在,火势才没有祸及到防火墙隔壁的房子。

    商道流千载 老店历百年

    紫阳街自古以来商业发达,生意兴隆,是台州六县的商贸中心。清光绪二十年(1894年)后,各种店铺达400多家,至今古街上还有34家百年老店,如同受和茶食店,一洞天茶馆店,安乐天饮食店,王天顺马蹄酥店,同康酱油店,方一仁、遂生源、岑震元药店,江泰和漆店,蔡永利秤店……透过一块块斑驳的招牌,依稀可觅当年的繁华。
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    紫阳街153号的蔡永利秤店,创办于咸丰十一年(1861年),至今已有150多年历史。第五代传人蔡雪贞继承父业,学得一手好手艺。她从20岁开始跟父亲蔡国煜学做秤,一做就是几十年。

    如今,店前陈列着一杆可称625千克重物的大秤。此秤的秤杆长3.5米、重12.5千克,12.5千克重的秤砣是用石锁做成的。据说,此秤已有近150年历史,堪称“中国第一秤”。

    蔡家还珍藏着一杆小巧玲珑的古秤——“黄金秤”,其秤花、秤盘均用黄铜做成,秤杆长度仅为20厘米。

    以前,木杆秤是人们生活中

    少不了的称重工具。随着电子秤兴起后,木杆秤的生意受到了影响,大不如以前。蔡雪贞转而制作旅游纪念秤,一杆铜秤加一杆小小的杆秤,装在木盒里,寓意“称心如意”,颇受游客们欢迎。

    与许多百年老店一样,蔡永利秤店目前也处于后继无人的境地。“做秤不仅要细心,花工夫,还要耐得住寂寞”。蔡家兄妹8人,只有老五蔡雪贞继承了父亲衣钵,学成精湛的制秤手艺。 蔡雪贞说,现在想学这门手艺的人很少,几乎已经找不到合适的人选。
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    百年老店方一仁、遂生源、岑震元和罗义记西药店,都配有坐堂名医,既看病,又卖药,药品齐全,质量上乘,童叟无欺,价格合理,从不卖假药。

    “方一仁”是台州医药行业闻名遐迩的老字号,创建于清道光元年(1821年),至今已有近200年历史。清嘉庆年间,方氏祖孙在台州先后开办了14家药号。各名号中以临海“方一仁”最出名。

    “方一仁”开在台州府城内,经历3次火灾,店址迁了3次,由于投资多、店容好,秉承“货真价实,童叟无欺”的经营宗旨,门市生意兴隆,是台州府城头牌药号。方一仁药店抓中药时,非常讲究准确度,几克、几钱都要仔细称量,分帖极为均匀,深受顾客信任,名声远扬,远至上海、杭州,近至宁波和台州各县,许多人慕名前来抓药。

    民国二十七年(1938年),方一仁药号的药工蔡和生在南洋国际博览会表演切茯苓,将一只重1000克的茯苓切得片片如薄翼,300余片无一破损,摊开如扇形,合拢如原状,最终荣获银质盾牌奖,为中国药业争了光。
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    另一家药铺——恩泽医局则开创了台州西医先河。抗战时期,恩泽医局抢救、治疗轰炸东京后坠机台州的美军飞行员,并派医生护送伤员到国统区的国际救援之举,被好莱坞拍成电影《东京上空三十秒》并获奥斯卡奖。

    紫阳街477号,吴家人在此居住了150余年。他们珍藏了一盏祖传的龙灯。“龙灯是从爷爷手上传下来的,吴家原籍仙居。解放后,爸爸在邮电局工作,他从小也喜欢做灯……”吴家三姐妹中的老幺吴蓓苓说。这盏龙灯长约两米,里面的龙骨是竹子,全是手工制作而成,包括绘制灯上图案。

    1950年农历正月十四夜,临海居民原本计划要在道司里好好庆贺一下,吴家也一样,除了展出龙灯,还做了鱼灯、五角星灯等。老大吴蓓蓉回忆,那天早上一开门,看到解放军一个个着装整齐,坐在家门口休息,很安静。老百姓开门后,军代表向居民借锅做饺子,还把饺子分送给居民。当地百姓则用灯会庆祝解放后的第一个元宵节。

    1987年,吴蓓苓的父亲把这盏祖传的龙灯取出,用三色的印度绸作龙披。他先用红纸剪龙鳞,再用手帕包起来,两头对齐,压出鳞纹,做了两三百个鳞。2005年元宵节,吴家的第四代人吴蓓蓉的女儿章茵茵,从北京回乡过节,她将龙灯外形重作装饰后放在吴家老屋门前展出。从吴家三姐妹的爷爷吴瑞麟作为龙灯的第一传承人算起,到如今吴家三姐妹,吴家几代以龙灯相传。

    潮平潮落又潮涨,紫阳街是临海千年古城的文化血脉,是古城遗制的缩影,也是历史文化名城的象征。百年老店、名人旧居、街巷格局、传统习俗交相辉映,积淀了丰富的历史人文遗产,向人们展示着紫阳古街不老的青春。

    【责任编辑】赵 菲, 百拇医药(一容)
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