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《祝您健康》
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1993年第4期
编号:
11857919
从“煮蛋”说起
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1993年4月1日
《祝您健康》
1993年第4期
捷克讽刺作家哈谢克的小品《煮蛋记》,写的是位单身汉,收到婶娘送来不少鸡蛋,让他做溏心蛋吃。他从未煮过蛋,便买了不少养鸡书来看,当然,对不上号;又去查《科学辞典》,也“走错了门”;只得买来酒精灯和锅子去试煮,一刻钟后剥开一瞧,还没煮嫩,硬着呢,索性都剥了壳,再煮,一小时后仍硬得出奇。
蛋是越煮越硬的,硬了再要它软,没门儿。此事虽有些夸张,但把蛋煮成溏心,要恰到好处 ......
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