马铃薯治湿疹与便秘

http://www.100md.com 1994年6月1日 《祝您健康》 1994年第6期

     马铃薯俗称土豆，是一种富含淀粉的蔬菜。由于它还含有抗炎解毒物质、粗纤维及其他一些特殊成分，故而对湿疹、便秘具有较佳的疗效。

    治疗各种湿疹时，宜选择成熟、新鲜(发芽马铃薯有毒，不能用)、肥大的马铃薯。根据湿疹面积大小酌情取量，去皮后用冷开水洗净，再用干净的木棒或铁锤(最好都经过煮沸消毒)将马铃薯捣烂如泥，涂敷在患处，用洁净纱布包扎固定，每隔2～3个小时更换一次，湿疹可在短期内好转。

    治习惯性便秘及其他类型的便秘时，需将马铃薯制成汁液服用，效果颇佳。制取方法：取适量马铃薯，以温开水洗净，再用经过消毒的器具将其轧碎或磨碎，之后用干净的布包裹挤出汁水即可饮服。每次服半茶杯，早饭前与中饭前各饮一次，粪便就能在次日通畅排出。注意马铃薯汁液需生食，切莫煮后饮用，以免降低疗效。

    此外，外敷马铃薯碎泥对神经性皮炎、疥疮、脚气等皮肤病也有颇佳的治疗效果。内服生马铃薯汁液还能治疗食物积滞、消化不良、食欲不振、厌食、呃逆、恶心、呕吐、腹胀、胆囊炎、慢性肠胃炎等病症。总之，马铃薯不仅是可口的蔬菜，而且是治疗疾病的良药。, 百拇医药(郭振东)

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