避开白色食品
为了你的身体健康,希望你在饮食中注意避开以下几种白色食品:精白粉 这种面看起来细白,吃起来滑溜、爽口。但在加工过程中,营养成分丢失很多。精白面与全麦粉相比,损失了91%的锰、87%的铬、81%的铁、70%的铝、50%的铜和钼、83%的镁和锌等营养素。全麦粉虽然含麸皮较多,口感较差,做成各种面食后不像精白面那样白,但蛋白质基本上没有失去,含量一般为7%~11%,少数品种高达16%以上。因此,选择全麦粉食用为好 ......
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