肾为先天之本，生命之根。现代研究。认为，肾气与人体免疫功能有着密切的关系。冬天养肾不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。冬季养肾，除了精神内守，起居有时，适度运动之外，饮食调摄也很重要。对于中老年人来说，冬季多食粥是最好的饮食调摄方法。粥容易消化吸收，既有益肠胃、滋补养身，又可御寒治病，何乐而不为呢。这里介绍几款冬令健身粥。

    红枣粥 红枣10～15枚与粳米100克同煮 ......