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编号:11873805
柠檬
http://www.100md.com 2010年3月1日 《祝您健康》 2010年第3期
     黄澄澄的柠檬很诱人,但很多人都不知道怎么吃好。直接食用,味道又酸又苦:又不能像国外一样,经常吃牛排或烤肉。可以时不时地滴上点柠檬汁。其实,可以将柠檬买回来切成片泡水喝,就能充分吸收其中的营养。

    柠檬是一种营养和药用价值都很高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因为其中有机酸的含量高达6.4% ......

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