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编号:13260767
老年人双眼保健防十害
http://www.100md.com 2019年2月1日 《祝您健康》2019年第2期
     ▲营养不良 在营养中与眼关系最大的是维生素A、B族维生素和维生素C。维生素A会影响视网膜的夜间感光效应,维生素A缺乏会引发“夜盲症”、眼干燥症与角膜软化。视网膜就是视神经的末梢,所以最需要营养神经的B族维生素。维生素B1缺乏,易发生眼干燥症、视神经炎;维生素B,缺乏,常会导致视神经炎、睑缘炎、结膜炎等。维生素C在人眼中的含量高出血液30倍,维生素C缺乏,会引起眼睑、前房、玻璃体、视网膜等部位出血,还可导致白内障。

    含维生素A丰富的食物主要有动物肝脏、胡萝卜(胡萝卜素可转化为维生素A)等蔬菜;含维生素B族丰富的食物主要有谷类(特别是糙米)、杂粮、肝脏、蛋类、豆类等;含维生素C丰富的食品主要是新鲜蔬菜和水果。在食品的烹调过程中要特别注意烹调方法,以免B族维生素和维生素C等过多损失。此外,含蛋白质丰富的肉、鱼、蛋、奶和豆制品对眼的营养(此类食品还含有维生素E等)也很重要,不能缺乏。

    ▲糖尿病 如果你患了糖尿病,而病情又没有得到及时控制,常会并发糖尿病眼病。该病一般早期常无明显眼部自觉症状,随着病变发展,可引起不同程度的视力下降、看物变形,眼前黑影飘动,视野缺损(看见的范围减小)、眼部涨痛等症状 ......

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