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管好嘴巴,不做“癌王”候选人(2)
http://www.100md.com 2016年4月1日 恋爱婚姻家庭·养生版2016年第4期
     虽然饮食会诱发胰腺癌,但是有些食物也能够有效预防胰腺癌,平时要多吃。

    粗粮、蔬菜:常吃粗杂粮及新鲜蔬菜等富含纤维的食物,可刺激肠壁蠕动,加速有毒、有害及致癌物质的排泄,有较好的防癌作用。尤其要多食花椰菜、十字花科即青菜类蔬菜,它们含有异硫氰酸盐类物质,可预防化学物质诱导的DNA损伤和多种肿瘤。此外,绿茶中也含有抗氧化的成分,应经常饮用。

    水果:尤其是猕猴桃和葡萄,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗胰腺癌作用。而葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效。

    鱼:日本国立癌症研究中心的研究人员发现,爱吃鱼的人胰腺癌发病风险要低30%。胰腺癌的发生与慢性炎症有关,而来自鱼类的“n-3多不饱和脂肪酸”具有抗炎症和调节免疫功能的作用,降低了胰腺癌的发病风险。

    坚果:经常吃巴西坚果、腰果、碧根果等坚果零食的女性,罹患胰腺癌的危险更低。研究人员发现,每周吃两次坚果,每次1把,可显著降低胰腺癌发病几率。

    适量运动不仅能促进新陈代谢,提高机体免疫功能,也有助于排泄体内有害物质,还能增加血液中免疫白细胞——尤其是嗜中性白细胞吞噬癌细胞和病毒、细菌的功能。合理运动可以让胰腺癌患者性格开朗 ......
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