健康面对面
问：我今年60岁，年初查体时显示血糖高，后来又做了几次检查，确诊为糖尿病。但我并没有明显的“三多一少”等糖尿病的普遍症状，请问，血糖升高后，都有什么常见症状呢？
武汉杨培江
答：从叙述中推测您可能患的是2型糖尿病，这是一种常见慢性代谢病，起病缓慢，临床症状相对较轻或没有症状，主要靠一些生化检验来诊断。但是，如果在日常生活中多加注意，也可找到血糖升高的证据。
1. 如果出现口干并有小便增多，提示血糖水平增高。尿液将身体内不需要的物质排出体外，如果血糖过高了，尿量将增多，在尿中水分与糖一起排出体外，在排糖的同时还失去水分和电解质。由于水分的丢失，就会感到口干并增加饮水量。
2. 经久不愈合或者出现泌尿道感染、外阴瘙痒。有些男士外阴部可出现红肿疼痛，这是因为细菌喜欢在身体温湿的地方生长，一旦尿中含有糖，细菌长得更快。
3. 从食物中吸收而来的糖在血液中滞留而不能被人体利用，就会分解体内的脂肪来代替，此时会出现体重下降。
4. 出现视物不清。血糖增高，葡萄糖和水进入晶状体而使它胀大，这样便可引起看东西不清楚。
问：我比较喜爱吃豆及豆制品，尤其是豆浆。想知道豆浆是否对肾有影响？
青岛姜波
答：豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，但并非人人适宜。因为豆浆性平偏寒，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀、夜间尿频、痛风等症患者都不宜多饮。而肾功能不好的人，喝豆浆时也要慎重。
肾脏是人体的主要排泄器官之一，承担着排泄机体代谢所产生的有毒废物的功能。蛋白质代谢所产生的肌酐、尿素氮等废物主要由肾脏排出。而豆浆含有丰富的植物蛋白，代谢分解的产物很多。有肾脏疾病或者肾功能不好的人，肾脏排泄废物的功能减弱。如果肾脏无法全部排泄掉这些废物，就会造成血液中尿素氮、肌酐增高，加剧肾功能不全，严重者会引起尿毒症，这也是肾功能衰竭病人需要低蛋白饮食的原因。所以，肾功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的人不宜多喝豆浆。另外，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
问：我是一名今年毕业的女大学生，最近总是无缘无故地掉头发，请问这是什么原因？有什么办法吗？
宁波施茜
答：一般来说，女性在成年期普遍要经历一个头发悄悄变得稀疏的过程，这是自然现象。但是，如果每天头发脱落超过100根，这种情况持续2个月以上，就属于脱发，需要进行专业治疗。另外一个检查自己是否脱发的方法是“拉发实验”，可以轻拉自己的头发六到八次，如果每次拉下来的头发超过三根，就表示头发毛囊比较脆弱，应该要多加注意。
头发掉落和情绪、压力、遗传的关系很大，女性脱发的原因大致有以下几点：更年期妇女出现的激素分泌失调；生育；服用、停用避孕药；过量的甜食、油脂、垃圾食物的摄取；过度减肥节食；经常烫染、束缚头发等。
防治脱发，首先要做到在饮食上保持营养平衡，多吃含维生素和矿物质多的食物，如绿色蔬菜、水果、豆制品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黄，限制脂肪和糖类食物及刺激性食物的摄入，头发出油多的人更应如此；其次要保持头皮和头发的清洁，但洗头不宜太勤，更不能使用碱性强的洗发剂；应有充足的休息及睡眠，并调适压力。
问：我的孩子不到1岁，不喜欢吃东西，什么方法都用遍了，请问我必须给她补充什么营养才好？
河南石丽国
答：当小儿发生厌食时，首先要排除是否有器质性疾病，如常见的肝炎、胃窦炎、十二指肠球部溃疡等。长期服用某些药物，如红霉素等，也可引起小儿食欲减退。如果小儿长期挑食、偏食，会引起体内微量元素的缺乏，特别是锌的缺乏会造成味觉减退，从而引起食欲低下或消退。要确定孩子是否需要补锌，首先应到专业的儿童保健机构进行检查，征求医生的意见，来决定使用哪一种补锌产品及用量。在平常的饮食中，给幼儿及时添加含锌辅食，适量增加瘦肉、动物肝、鱼、蛋、奶等含锌较高食品的摄取或辅以适量强化含锌奶粉。
另外，儿童厌食还可能是长期的不良生活习惯所致，所以要及时改变不良的生活习惯，控制零食的摄入，饮食有节制，不偏食，不挑食，合理搭配摄入的食物。还应注意的是，小儿食欲与神经精神状态密切相关，小儿在进餐时不应责骂或训斥，进餐应在轻松愉快中进行。
问：手指甲上长倒刺怎么办？
辽宁罗素
答：倒刺是一种浅表的皮肤损伤，是因为肌肤干燥又忽视手指表皮护理，导致角质层有裂纹所致。甲下有倒刺时，不要用手将它拔掉。指甲四周与皮肤、皮上组织相连接，这些部位有丰富的毛细血管和神经末梢。用手或其他工具撕拉倒刺时，可能造成肉刺的根部及皮肤真皮层的进一步损伤。此时不仅患部疼痛，引起出血，而且为细菌的入侵创造了有利条件，平时寄生在手指上的细菌便乘虚而入，可能导致甲沟炎的发生。
倒刺的正确处理方法是，用温水浸泡有倒刺的手，等指甲及周围的皮肤变得柔软后，再用指甲刀将其剪掉，然后抹护手霜。或是用含维生素E的营养油按摩指甲四周及指关节，也可去除倒刺及软化粗皮。平时要勤剪指甲、勤洗手，洗手后注意用护肤液护理手指皮肤，避免再长倒刺。如果倒刺久治不愈，有可能是缺乏维生素C造成的，要注意多补充富含维生素C的蔬菜和水果，或适当补充维生素制剂。
问：我儿子每晚睡觉都会出现“磨牙”现象，声音还特别响，请问是缺乏哪种微量元素吗？应该如何纠正呢？谢谢!
天津张君
答：睡眠磨牙在儿童及青春期的青少年发病率较高，随着年龄增长，大脑功能逐渐完善，其发作率会逐年下降，长大后自愈。发生磨牙次日醒来时，常感两腮疼痛、头痛，有时伴有牙周组织损伤，长期下去，可引起牙齿颌面和邻面的严重磨损，顽固性磨牙症会导致牙周组织破坏、牙齿松动或移位、牙龈退缩、齿槽骨丧失等。
儿童磨牙有以下几种原因：一是肠道寄生虫病，蛔虫产生的毒素刺激肠道，会使肠道蠕动加快，引起消化不良，脐周疼痛，睡眠不安；如果毒素刺激神经，致使神经兴奋，而致磨牙。蛲虫也会分泌毒素，并引起肛门瘙痒，影响孩子睡眠并发出磨牙声音。二是精神过度紧张，孩子入睡前玩耍过度，精神紧张会引起磨牙。受到父母的责骂，引起压抑、不安和焦虑，也是夜间磨牙的重要原因。三是消化功能紊乱，孩子晚间吃得过饱，入睡时肠道内积存了不少食物，胃肠道不得不加班加点地工作，由于负担过重，会引起睡觉时不自主的磨牙。四是营养不均衡，有些孩子有挑食的习惯，不爱吃蔬菜，形成营养不均衡，导致维生素和微量元素缺乏，引起晚间面部咀嚼肌的不自主收缩，牙齿便来回磨动。
防治儿童磨牙，要针对以上致病因素进行治疗，白天避免过度兴奋，到医院检查肠道寄生虫病，在医生的指导下驱虫。顽固性病例要制做颌垫，睡前戴上，防止直接磨损牙齿。(唐 宁)
武汉杨培江
答：从叙述中推测您可能患的是2型糖尿病，这是一种常见慢性代谢病，起病缓慢，临床症状相对较轻或没有症状，主要靠一些生化检验来诊断。但是，如果在日常生活中多加注意，也可找到血糖升高的证据。
1. 如果出现口干并有小便增多，提示血糖水平增高。尿液将身体内不需要的物质排出体外，如果血糖过高了，尿量将增多，在尿中水分与糖一起排出体外，在排糖的同时还失去水分和电解质。由于水分的丢失，就会感到口干并增加饮水量。
2. 经久不愈合或者出现泌尿道感染、外阴瘙痒。有些男士外阴部可出现红肿疼痛，这是因为细菌喜欢在身体温湿的地方生长，一旦尿中含有糖，细菌长得更快。
3. 从食物中吸收而来的糖在血液中滞留而不能被人体利用，就会分解体内的脂肪来代替，此时会出现体重下降。
4. 出现视物不清。血糖增高，葡萄糖和水进入晶状体而使它胀大，这样便可引起看东西不清楚。
问：我比较喜爱吃豆及豆制品，尤其是豆浆。想知道豆浆是否对肾有影响？
青岛姜波
答：豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，但并非人人适宜。因为豆浆性平偏寒，胃寒、脾虚易腹泻、腹胀、夜间尿频、痛风等症患者都不宜多饮。而肾功能不好的人，喝豆浆时也要慎重。
肾脏是人体的主要排泄器官之一，承担着排泄机体代谢所产生的有毒废物的功能。蛋白质代谢所产生的肌酐、尿素氮等废物主要由肾脏排出。而豆浆含有丰富的植物蛋白，代谢分解的产物很多。有肾脏疾病或者肾功能不好的人，肾脏排泄废物的功能减弱。如果肾脏无法全部排泄掉这些废物，就会造成血液中尿素氮、肌酐增高，加剧肾功能不全，严重者会引起尿毒症，这也是肾功能衰竭病人需要低蛋白饮食的原因。所以，肾功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的人不宜多喝豆浆。另外，豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
问：我是一名今年毕业的女大学生，最近总是无缘无故地掉头发，请问这是什么原因？有什么办法吗？
宁波施茜
答：一般来说，女性在成年期普遍要经历一个头发悄悄变得稀疏的过程，这是自然现象。但是，如果每天头发脱落超过100根，这种情况持续2个月以上，就属于脱发，需要进行专业治疗。另外一个检查自己是否脱发的方法是“拉发实验”，可以轻拉自己的头发六到八次，如果每次拉下来的头发超过三根，就表示头发毛囊比较脆弱，应该要多加注意。
头发掉落和情绪、压力、遗传的关系很大，女性脱发的原因大致有以下几点：更年期妇女出现的激素分泌失调；生育；服用、停用避孕药；过量的甜食、油脂、垃圾食物的摄取；过度减肥节食；经常烫染、束缚头发等。
防治脱发，首先要做到在饮食上保持营养平衡，多吃含维生素和矿物质多的食物，如绿色蔬菜、水果、豆制品、瘦肉和花生、芝麻、蛋黄，限制脂肪和糖类食物及刺激性食物的摄入，头发出油多的人更应如此；其次要保持头皮和头发的清洁，但洗头不宜太勤，更不能使用碱性强的洗发剂；应有充足的休息及睡眠，并调适压力。
问：我的孩子不到1岁，不喜欢吃东西，什么方法都用遍了，请问我必须给她补充什么营养才好？
河南石丽国
答：当小儿发生厌食时，首先要排除是否有器质性疾病，如常见的肝炎、胃窦炎、十二指肠球部溃疡等。长期服用某些药物，如红霉素等，也可引起小儿食欲减退。如果小儿长期挑食、偏食，会引起体内微量元素的缺乏，特别是锌的缺乏会造成味觉减退，从而引起食欲低下或消退。要确定孩子是否需要补锌，首先应到专业的儿童保健机构进行检查，征求医生的意见，来决定使用哪一种补锌产品及用量。在平常的饮食中，给幼儿及时添加含锌辅食，适量增加瘦肉、动物肝、鱼、蛋、奶等含锌较高食品的摄取或辅以适量强化含锌奶粉。
另外，儿童厌食还可能是长期的不良生活习惯所致，所以要及时改变不良的生活习惯，控制零食的摄入，饮食有节制，不偏食，不挑食，合理搭配摄入的食物。还应注意的是，小儿食欲与神经精神状态密切相关，小儿在进餐时不应责骂或训斥，进餐应在轻松愉快中进行。
问：手指甲上长倒刺怎么办？
辽宁罗素
答：倒刺是一种浅表的皮肤损伤，是因为肌肤干燥又忽视手指表皮护理，导致角质层有裂纹所致。甲下有倒刺时，不要用手将它拔掉。指甲四周与皮肤、皮上组织相连接，这些部位有丰富的毛细血管和神经末梢。用手或其他工具撕拉倒刺时，可能造成肉刺的根部及皮肤真皮层的进一步损伤。此时不仅患部疼痛，引起出血，而且为细菌的入侵创造了有利条件，平时寄生在手指上的细菌便乘虚而入，可能导致甲沟炎的发生。
倒刺的正确处理方法是，用温水浸泡有倒刺的手，等指甲及周围的皮肤变得柔软后，再用指甲刀将其剪掉，然后抹护手霜。或是用含维生素E的营养油按摩指甲四周及指关节，也可去除倒刺及软化粗皮。平时要勤剪指甲、勤洗手，洗手后注意用护肤液护理手指皮肤，避免再长倒刺。如果倒刺久治不愈，有可能是缺乏维生素C造成的，要注意多补充富含维生素C的蔬菜和水果，或适当补充维生素制剂。
问：我儿子每晚睡觉都会出现“磨牙”现象，声音还特别响，请问是缺乏哪种微量元素吗？应该如何纠正呢？谢谢!
天津张君
答：睡眠磨牙在儿童及青春期的青少年发病率较高，随着年龄增长，大脑功能逐渐完善，其发作率会逐年下降，长大后自愈。发生磨牙次日醒来时，常感两腮疼痛、头痛，有时伴有牙周组织损伤，长期下去，可引起牙齿颌面和邻面的严重磨损，顽固性磨牙症会导致牙周组织破坏、牙齿松动或移位、牙龈退缩、齿槽骨丧失等。
儿童磨牙有以下几种原因：一是肠道寄生虫病，蛔虫产生的毒素刺激肠道，会使肠道蠕动加快，引起消化不良，脐周疼痛，睡眠不安；如果毒素刺激神经，致使神经兴奋，而致磨牙。蛲虫也会分泌毒素，并引起肛门瘙痒，影响孩子睡眠并发出磨牙声音。二是精神过度紧张，孩子入睡前玩耍过度，精神紧张会引起磨牙。受到父母的责骂，引起压抑、不安和焦虑，也是夜间磨牙的重要原因。三是消化功能紊乱，孩子晚间吃得过饱，入睡时肠道内积存了不少食物，胃肠道不得不加班加点地工作，由于负担过重，会引起睡觉时不自主的磨牙。四是营养不均衡，有些孩子有挑食的习惯，不爱吃蔬菜，形成营养不均衡，导致维生素和微量元素缺乏，引起晚间面部咀嚼肌的不自主收缩，牙齿便来回磨动。
防治儿童磨牙，要针对以上致病因素进行治疗，白天避免过度兴奋，到医院检查肠道寄生虫病，在医生的指导下驱虫。顽固性病例要制做颌垫，睡前戴上，防止直接磨损牙齿。(唐 宁)