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《小城之春》之鸡汤
http://www.100md.com 2009年12月1日 《食品与健康》 2009年第12期
     新版的《小城之春》有着唯美的人物造型,清淡而饱满的色调,纽合在一起使得影片画面具备油画的特质,竞有点酷似于陈逸飞笔下的民国旧景,中国传统文化之中蕴涵着的一份静穆和雍容在电影中被展露无遗。田壮壮反对过分地沉浸于传统文化,但他也同时反对完全地丢弃传统文化,他以一个中国第五代导演的充满现实主义审视的目光,为我们阐述了映射在戴礼言身上传统文化的腐蚀与被毁的悲凉意味。

    礼言自家的仆人老黄杀一只老母鸡,让当家的女主人玉纹亲自操刀烹饪鸡汤,鸡汤成了礼言为志忱接风家宴上所用的一道很有分量的菜。鸡汤,是古老中国普通人家里迎宾待客的必备菜肴,在大大的圆台面正中,放上一盆鲜浓可口的鸡汤,鸡只的大小、鸡肉的老嫩、口感的肥美程度又足以使与席的宾客了解主人的好客热诚之多寡。

    “故人具鸡黍,邀我至田家 ......

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