自然界存在着多种金属元素，有些元素，如铁、锌、镁，钙等，是维持人体健康的必须元素，但有些重金属元素，如铅、汞、镉却会侵蚀你的健康。重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，这些有毒的重金属会通过不当的饮食慢慢伤害我们的身体。

    那么，在日常饮食中，我们到底以何种方式摄入重金属?它们源自哪里?会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对呢?

    [重金属之“罪行档亲”]

    ◎铅——不育的元凶之一

    重金属铅可直接作用于男性生殖系统的核心器官——睾丸，通过阻断下丘脑一垂体一睾丸轴的调节功能而间接影响男性的生殖功能，从而影响生殖激素的分泌，进而影响男性性功能，使精子的质和量发生改变，比如精子数量减少、精子畸形率增加、活性能力减弱等。

    ◎铝——整天丢三落四

    脑组织对铝元素特别有亲和性，而停留在大脑里的铝会杀死神经原细胞，使记忆力减退、行动迟钝、加速衰老，导致老年痴呆症。另外，过多摄入含铝盐的食品，随着时间的推移，铝还会沉积在心、肝、肾中，造成损伤。

    ◎镉——引发骨质疏松

    重金属镉对身体最显著的损伤表现在骨髂，会引起骨软化、骨质疏松。另外，长期接触镉还会引起肾脏、生殖系统的损害。

    ◎汞——损伤神经系统

    重金属汞对神经系统的危害极大 ......