《一碗好面》

    作者：林健龙

    出版社：南海出版社

    出版时间：2009-10

    定价：36元

    ☆荐书理由

    本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料。只要备好高汤和酱料，搭配备式面条和配料，一碗色香味俱全的面就新鲜上桌了。变化使用不同的汤料，更有丰富多彩的口感，让人百吃不厌。方便易做的面食不仅满足口腹之欲 ......