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《食品与健康》
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2010年第9期
编号:
11950986
早秋丝瓜清凉餐
http://www.100md.com
2010年9月1日
《食品与健康》
2010年第9期
丝瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A和C、矿物质,具有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功。
虾皮丝瓜汤
原料:丝瓜1根,虾皮10克,香油、精盐、植物油适量。
做法:丝瓜去皮洗净、切成片。将炒锅加热,倒入植物油,热后加入丝瓜煸炒片刻,加盐加水煮开,加入虾皮,文火煮沸两分钟左右,加入香油,盛入碗内即成。
特点:虾皮配以丝瓜煮汤 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-0137/2010/09/22.htm
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