当前位置:首页 > 期刊 > 《食品与健康》 > 2015年第4期 > 正文
编号:12570480
美味清明饼
http://www.100md.com 2015年4月1日 《食品与健康》2015年第4期
     江南是我的故乡。每至清明,母亲必做清明饼。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,也被称作清明团子、绵菜饼、清明果,吃起来端的甜而不腻,肥而不腴,是江南人用来祭祀祖先的一种食品,流传至今。

    清明节历史悠久,不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。清明之日不动烟火,只能吃凉的食品 ......

您现在查看是摘要页,全文长 1489 字符