四月养生食材推荐(1)
四月份进入了暮春时节，春暖花开，人们也增加了户外活动。这个月是花粉过敏症的多发期，高血压、哮喘等慢性疾病也易复发，平时应多加注意。饮食方面应注意选择具有补益气血作用的食物。下面为大家介绍几款应季食材及养生食谱。
一、粳米
粳米又称大米、硬米、稻米，是日常生活中的主要粮食。粳米分布广泛，全国各地均有栽培，以湖北、湖南、江西等地产量较高。粳米可做饭、煮粥，制成米粉、糕点等。
粳米中含有大量的淀粉，约占75%以上，还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、钾、锌等成分。
中医认为，粳米味甘，性平，入脾、胃经，具有益脾胃、和五脏、除烦渴、止泄利的功效，适用于病后体弱、营养不良、肠胃不和、呕吐、泄利、胃气不足、食少、倦怠乏力、口干渴、小便不畅等症。
粳米具有很好的补益作用，是常用的补养之品，身体虚弱、病后体虚者均可用粳米来补养。身体虚弱、病后体虚者，可用粳米煮粥食用，也可用大米与鲫鱼共同煮粥食用；大病后不能进食者，可用粳米煮成米汤饮用；病后体虚、脾胃虚弱者，可用大米与莲子共煮粥食用；中气不足者，可将人参研末，与粳米煮粥食用。粳米补益脾胃作用非常好 ......
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一、粳米
粳米又称大米、硬米、稻米，是日常生活中的主要粮食。粳米分布广泛，全国各地均有栽培，以湖北、湖南、江西等地产量较高。粳米可做饭、煮粥，制成米粉、糕点等。
粳米中含有大量的淀粉，约占75%以上，还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、钾、锌等成分。
中医认为，粳米味甘，性平，入脾、胃经，具有益脾胃、和五脏、除烦渴、止泄利的功效，适用于病后体弱、营养不良、肠胃不和、呕吐、泄利、胃气不足、食少、倦怠乏力、口干渴、小便不畅等症。
粳米具有很好的补益作用，是常用的补养之品，身体虚弱、病后体虚者均可用粳米来补养。身体虚弱、病后体虚者，可用粳米煮粥食用，也可用大米与鲫鱼共同煮粥食用；大病后不能进食者，可用粳米煮成米汤饮用；病后体虚、脾胃虚弱者，可用大米与莲子共煮粥食用；中气不足者，可将人参研末，与粳米煮粥食用。粳米补益脾胃作用非常好 ......
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