红茶&绿茶 变点花样喝

http://www.100md.com 2010年12月1日

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     茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等,可抑制脂肪与醣类吸收,并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用,能帮助养成不易发胖的体质。由于茶叶在摘采后与空气中的氧气接触会进行酵素氧化,称为“发酵”,而绿茶则跳过这项作业,直接杀菁制成茶叶,所以保留了大部分的营养,尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。

    http://www.100md.com/html/paper/1004-4949B/2010/12/22.htm

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