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养生短波
http://www.100md.com 2009年6月1日 《东方养生》 2009年第6期
     吃葡萄就能保护心脏——来自于《美国循环杂志》

    想要预防心脏病、高血压?您可得多吃绿色蔬菜和水果,少吃油炸的肉类、蛋,以及洋芋头等高盐零食,否则患心脏病的风险会增加35%。

    这项刊登在《美国循环杂志》的研究论文,收集并分析自1999年至2003年来,包含来自世界五大洲各个国家,共1万6千多位心脏病患者及一般对照组,从每个人的饮食偏好、身体健康与不健康等项目调查中发现,无论国籍、无论人种,只要是饮食习惯比较偏好油炸、蛋、肉以及高盐零食的人,患心脏病的风险都比少吃或是不吃的人高出35%;但是若饮食习惯偏向常吃绿色叶菜及水果的人,患心脏病的风险,则比少吃这类食物的人低了30%。另外,还发现亚洲人喜欢吃豆腐及酱油的东方饮食习惯,对于心脏则有保护作用,但若是摄取太多的酱油,高盐部分则会抵消掉保护心血管的作用。

    美国密西根大学的研究则发现,葡萄能够帮助被喂食高盐食物而导致高血压的老鼠降低血压,在实验鼠吃葡萄18周之后,血压、心脏等功能都比没有吃葡萄的老鼠来的好,发炎和心肌受损程度也比较少,这样的研究显示,不用喝红酒,吃葡萄就能保护心脏,这项研究也刊登在《老年学期刊》中。
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    西瓜是天然威而刚?

    炎炎夏日,啃一片冰凉的西瓜,清凉又皆可。男人吃西瓜还有个新好处,类似威而刚的效用。

    美国德州A&M大学蔬果促进中心主任帕蒂尔(Bhimu Patil)指出,西瓜的红色果肉与白色瓜皮,含有一种称为瓜氨酸(citrulline)的氨基酸,瓜氨酸转化为氨基酸精氯酸,是一氧化氮的前驱物质,具有松弛与扩张血管效果,因此有与威而刚相仿改善男性勃起功能障碍作用。

    跃跃欲试的男人一定想知道:该吃多少西瓜才能有一颗威而刚的神奇威力?

    “还没有答案,”帕蒂尔说,只知道4盎司(约130公克)的西瓜含有大约150毫克瓜氨酸。但不清楚需要多少瓜氨酸才能达到吃一颗威而刚的效果。

    对这项说法,美国《性医学期刊(Journal of Sexual Medicine)》主编戈斯坦认为,说西瓜类似威而刚是好玩,但暗示西瓜可治疗性功能障碍是种误导。“说西瓜是天然威而刚还言之过早,”美国南加州大学药理学兼任教授克莱门斯说。
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    西瓜除了含有瓜氨酸,还有丰富的钾、番茄红素、胡萝卜素等植物生化素。

    人字拖鞋的危机

    天气热,许多人穿上人字拖,图个足部清凉。但研究显示,人字拖会造成足部及腿部,甚至下背部的疼痛,不适合长时间穿着行走。

    美国阿拉巴马州奥本大学的研究人员,找来39位大学生,请他们轮流穿上人字拖与运动鞋,在平台上行走。行走时,研究人员测量他们脚跟着地时的垂直力量,并以录影机记录他们每一步的间隔及腿的角度。

    研究人员发现,比起穿运动鞋,受试者在穿人字拖时,除了会缩小步伐的间距,脚跟着地时的垂直力量也较弱,而且当双腿摆动前行时,脚趾为了抓住人字拖以免脱落,反而较贴近地面,这些举动都会影响脚踝的角度变大,因而造成足部、脚踝及小腿的疼痛,甚至往上延伸至臀部及下背痛。

    但研究人员也表示,这并不是禁止大家穿人字拖,只是人字拖的设计无法适当支持足部及脚踝,所以并不建议长时间穿着。
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    老祖母的除口臭秘方

    薄荷叶

    对西医而言,薄荷叶只是因为味道强烈,可以掩盖口臭,效果并不持久。

    薄荷辛凉宣表,如果你是属于胃的湿热,且热相偏高所导致的口臭,而且会觉得口干、口苦,薄荷是适用的。

    但同样是湿热型,如果较偏湿的人,会觉得口渴,但喝水无法解渴,这时可用一汤匙的小茴香与一汤匙冰糖放入口中咀嚼,来消除口臭。

    除此之外,香菜生吃,或将芹菜汁100毫升与1个橘子榨汁调和,每日饮服,甚至将黄瓜皮煎水饮服,也都能防治口臭。

    在水果的部分,可用柠檬皮咀嚼,或橘子皮泡茶饮服。

    丁香
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    丁香味辛但性温,有散气效果,中医常用来健胃整肠,治疗呕吐及腹痛。而且,也常被用作麻醉剂及杀菌剂,有些牙医诊所的漱口水中,就含有一点丁香成分。

    但事实上,丁香还是“古代的口香糖”。相传唐朝著名的宫廷诗人宋之问有口臭问题,所以在晋见武则天时,一定先口含丁香,保持口气芬芳。

    茶叶

    日本学者发现绿茶中的儿茶素与类黄酮,具有相当好的除口臭效果以后,大家都认为唯有喝绿茶才能除口臭,甚至取代了传统的天然除口臭剂叶绿素酮。

    但不只绿茶,日本学者也研究发现,乌龙茶的除臭效果也不错,而且乌龙茶中有花香氨基酸类,还可以使唇齿留香。

    就连儿茶素含量少的红茶也能消除口臭。只要将红茶中的浓度提高,红茶中的茶黄质一样有消除口臭的功效。

    而且将泡过的茶渣放在口中咀嚼约一分钟,效果比喝下还要好。

    牛奶

    有人说牛奶会以脂肪膜将形成恶臭原因的蛋白质包住,对消除大蒜味道特别有效。但事实上,牛奶也属于高蛋白食物,反而提供那些厌氧菌更多可分解的物质,而制造出气味难闻的挥发性硫化物。, http://www.100md.com