当前位置: 首页 > 期刊 > 《东方养生》 > 2009年第8期
编号:12052025
药食兼用话枸杞
http://www.100md.com 2009年8月1日 《东方养生》 2009年第8期
     枸杞,每个人应该都很熟悉,但您知不知道,在春天,它叫“天精”,在夏天,叫“枸杞”,秋天又叫“地骨”,冬天就叫“仙人杖”,另外,它还有一个别名叫“西王母杖”。

    认识枸杞

    枸杞主要产于我国宁夏、内蒙古等地区,是多年生木本茄科植物。枸杞子呈长卵形或类纺锤形,略扁,表面鲜红色或暗红色,陈久者呈紫红色。气味微甘微酸苦,以粒大、色红、肉润、籽少、味甜者为佳。甘平无毒,久服可坚筋骨、延年益寿,是驰名中外的保健药物,在我国有着悠久的药食兼用历史。

    枸杞浑身都是宝,果实、花、叶、根、皮都可入药,并具有很高的药用和营养价值,苏东坡在《小圃五咏·枸杞》中就有“根茎与花实,收拾无弃物”之句。

    枸杞子的作用

    枸杞子素有“红宝”之称,具有滋补肝肾、益精明目的功能。

    古医药书《本草汇言》记载:“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、火可降、风湿可去、有十全之妙用焉”,主要用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、虚劳咳嗽、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症,可药食兼用。

    现代医学研究证实,枸杞含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,具有增强免疫,调节血脂血糖,保护生殖系统,护肝、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等作用,临床多运用于慢性萎缩性胃炎、男性不育症、高血脂证、糖尿病、链霉素副反应、脑动脉硬化、肥胖症等病 ......

您现在查看是摘要页,全文长 5314 字符