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拉菲及其二房\三房们
http://www.100md.com 2010年2月1日 《东方养生》 2010年第2期
     有人说过,“三代做官,才懂得穿衣吃饭”,不知道喝红酒。是不是也要经过三代的熏陶才能喝明白。不过,不管喝得明白还是喝不明白,在国内众多的红酒拥趸者中,都有一个很坚定的信念,那就是:喝拉菲是件让人很长脸的事情,如再是瓶1982年的拉菲,那就美颠了!

    也不知从什么时候起,拉菲在国内市场上的销量迅猛增长。价格也随之不断上扬,远远超过了在法国同为一级酒庄的拉图(Chateau Lotour)、武当王(ChateauMouton)、玛歌(Chateau Ma rgaux)和红颜容庄(Chateau Haut-Brion)所出的产品。中国市场对于拉菲的偏爱,不仅引起了法国市场上拉菲报价的走高,还将冠以拉菲名牌的各式拉菲纷纷拉了出来,在中国市场上扬名立万。其名目之繁多,稍不小心,还真被忽悠了。因而,这里,我们将拉菲及其二房、三房们,尽我们所能,捋捋清楚。

    拉菲,路易十五的御用酒

    在法国,就连不懂事的孩童都知道拉菲是很贵的名酒,它在18世纪就成了路易十五的御用酒。风行欧洲,据说,路易十五也不是一开始就喝拉菲,是他在1755年看到他手下的波尔多总督都六十多岁了,却貌似不到四十,就向他打听保养良方。这总督就向路易十五吹嘘拉菲是希腊奥林匹克诸神的长生饮料,是世界上最美味的“补品”。路易十五深信不疑,从此对拉菲情有独钟。不久后,整个凡尔赛宫都只谈论拉菲,那些活跃于上流社会知名的夫人纷纷用它来招待自己举行的那些小型晚宴上的贵客。一时间,拉菲成了当时各式交际场所以示尊贵的最佳之物。

    直到今天,拉菲仍是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者 ......

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