中西合璧玉米卷
按菜系来说，粤菜最大的特点就是借鉴与融合，它不仅善于借鉴其他菜系的精华，连西餐也不放过。我们今天要做的这道双色培根玉米卷就是一个范例。
其实，这道菜你说它是中餐绝对不会牵强，但若说它是西餐也应该没问题。总之，是美味我们就都来大快朵颐就是，哪还管它那么许多。
双色，顾名思义，两种颜色。也就意味着是两种味道的。这道需要借助烤箱的菜肴其一是黑椒口味，颜色略深；其二是芝士(奶酪)口味。颜色略浅。一菜两味，各取所需，应该适合大多数人吧。
所需食材：甜玉米袋装培根 黄油 芝士：(奶酪)
调味料：黑椒汁
制作方法：
1、首先我们需要将甜玉米煮熟。将玉米剥去一部分外面的叶子，洗净，连叶带玉米一起放入开水锅中，煮约15分钟。
2、这个时间我们将培根开袋，一片一片分开。放置砧板上，备用。
3、烧一锅开水，将适量的黄油与奶酪放在一个小碗中，然后把碗放进锅里，目的是使水温将黄油与奶酪化开。客观地说，奶酪是很难化开的，不过这不要紧，化没化开都直接将其涂抹到玉米上就可以。
4、此刻，甜玉米也应该差不多熟了。捞出，剥去叶子，然后用厨房用纸巾将玉米略微擦拭一下，擦干。
5、将甜玉米切成与培根宽窄差不多的段，备用。
6、这时候可以将烤箱预热。预热烤箱的时间，我们来加工原料。将黄油分别涂抹在玉米段上，然后将培根小心地卷住玉米，用牙签将培根与玉米固定在一起。
7、接着就该分口味了。取一半的玉米段，在培根上面涂上黑椒汁，另一半涂上黄油与乳酪的混合体。至此，基本工作我们就完成了。
8、烤箱已经预热完毕，用烤箱专用工具将烤架取出，将两种玉米卷竖着放在上面，放进烤箱。
9、中高火，200度，12分钟。
是不是已经香气四溢了呢?快取出来开搓吧。小心烤盘别烫到手哈。两种口味，你喜欢哪一款呢?
做这道菜建议用甜玉米。其余的譬如老玉米或糯玉米个人觉得都不大好。
黑椒汁我们不必自己炒制，就选择超市售卖的“李锦记”黑椒汁就可以。用的时候按1:6的比例添加一点蜂蜜调匀即可。上桌前可以摆一个好看的造型，同时别忘记要把牙签抽走。, 百拇医药
其实，这道菜你说它是中餐绝对不会牵强，但若说它是西餐也应该没问题。总之，是美味我们就都来大快朵颐就是，哪还管它那么许多。
双色，顾名思义，两种颜色。也就意味着是两种味道的。这道需要借助烤箱的菜肴其一是黑椒口味，颜色略深；其二是芝士(奶酪)口味。颜色略浅。一菜两味，各取所需，应该适合大多数人吧。
所需食材：甜玉米袋装培根 黄油 芝士：(奶酪)
调味料：黑椒汁
制作方法：
1、首先我们需要将甜玉米煮熟。将玉米剥去一部分外面的叶子，洗净，连叶带玉米一起放入开水锅中，煮约15分钟。
2、这个时间我们将培根开袋，一片一片分开。放置砧板上，备用。
3、烧一锅开水，将适量的黄油与奶酪放在一个小碗中，然后把碗放进锅里，目的是使水温将黄油与奶酪化开。客观地说，奶酪是很难化开的，不过这不要紧，化没化开都直接将其涂抹到玉米上就可以。
4、此刻，甜玉米也应该差不多熟了。捞出，剥去叶子，然后用厨房用纸巾将玉米略微擦拭一下，擦干。
5、将甜玉米切成与培根宽窄差不多的段，备用。
6、这时候可以将烤箱预热。预热烤箱的时间，我们来加工原料。将黄油分别涂抹在玉米段上，然后将培根小心地卷住玉米，用牙签将培根与玉米固定在一起。
7、接着就该分口味了。取一半的玉米段，在培根上面涂上黑椒汁，另一半涂上黄油与乳酪的混合体。至此，基本工作我们就完成了。
8、烤箱已经预热完毕，用烤箱专用工具将烤架取出，将两种玉米卷竖着放在上面，放进烤箱。
9、中高火，200度，12分钟。
是不是已经香气四溢了呢?快取出来开搓吧。小心烤盘别烫到手哈。两种口味，你喜欢哪一款呢?
做这道菜建议用甜玉米。其余的譬如老玉米或糯玉米个人觉得都不大好。
黑椒汁我们不必自己炒制，就选择超市售卖的“李锦记”黑椒汁就可以。用的时候按1:6的比例添加一点蜂蜜调匀即可。上桌前可以摆一个好看的造型，同时别忘记要把牙签抽走。, 百拇医药