葛根 散郁火
《本草纲目》中记载葛根:“性甘、辛、平、无毒。主治:消渴、身大热、呕吐诸弊,起阴气,解诸毒,散郁火。”
眼看“立冬”将至,在此时节,万物肃杀,寒冷当令,人的情绪难免会受到影响。于是,摆脱情志抑郁,似乎该是一件大事。
由此,最该对郁火有所防范。所谓郁火,即指因情志抑郁引起脏腑功能失调,从而出现内热证。症见头痛、胁痛、失眠、易怒、舌尖红、口苦等等。若出现以上症状,我们在对身心自我调节的同时,掌握一些药食同源的补益常识就显得尤为重要。
而葛根,正是“散郁火”的首选植物之一。
葛根,为豆科植物野葛或干葛藤的干燥根。别名粉葛、干葛、葛条根、甘葛。为多年生落叶藤本植物。生于山坡、路边草丛中以及较阴湿的地方。在我国,除新疆和西藏之外,几乎都有分布,尤以湖南、河南、四川、浙江等地居多。
从营养的角度来说,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,素有“千年人参”之美誉。
传统中医认为,葛根味甘、微辛,气清香,性凉,主人脾、胃经。有散郁火,发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴,主治外感发热、头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症。
早在汉朝,解表名方“葛根汤”就被名医张仲景收录在《伤寒论》中;我国最早的医学专著《神农本草经》也将葛根收录其中,并记载了葛根的性味和功效。
明朝著名医学家李时珍对葛根更是进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛根,性甘、辛、平、无毒。主治:消渴、身大热、呕吐诸弊,起阴气,解诸毒,散郁火。”
现代医学也研究证实,葛根中富含的黄酮还具有防癌抗癌等作用,亦可促进女性养颜,对中年妇女和绝经期妇女的养颜保健作用更加明显。
可见,葛根全身都是宝,是不可多得的药食同源的植物。不过,需要注意的一点是,葛根虽无明显的毒副作用及不良反应,但脾胃虑寒者慎用。, 百拇医药(胡元骏)
眼看“立冬”将至,在此时节,万物肃杀,寒冷当令,人的情绪难免会受到影响。于是,摆脱情志抑郁,似乎该是一件大事。
由此,最该对郁火有所防范。所谓郁火,即指因情志抑郁引起脏腑功能失调,从而出现内热证。症见头痛、胁痛、失眠、易怒、舌尖红、口苦等等。若出现以上症状,我们在对身心自我调节的同时,掌握一些药食同源的补益常识就显得尤为重要。
而葛根,正是“散郁火”的首选植物之一。
葛根,为豆科植物野葛或干葛藤的干燥根。别名粉葛、干葛、葛条根、甘葛。为多年生落叶藤本植物。生于山坡、路边草丛中以及较阴湿的地方。在我国,除新疆和西藏之外,几乎都有分布,尤以湖南、河南、四川、浙江等地居多。
从营养的角度来说,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,素有“千年人参”之美誉。
传统中医认为,葛根味甘、微辛,气清香,性凉,主人脾、胃经。有散郁火,发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴,主治外感发热、头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症。
早在汉朝,解表名方“葛根汤”就被名医张仲景收录在《伤寒论》中;我国最早的医学专著《神农本草经》也将葛根收录其中,并记载了葛根的性味和功效。
明朝著名医学家李时珍对葛根更是进行了系统的研究,认为葛根的茎、叶、花、果、根均可入药。他在《本草纲目》中这样记载:“葛根,性甘、辛、平、无毒。主治:消渴、身大热、呕吐诸弊,起阴气,解诸毒,散郁火。”
现代医学也研究证实,葛根中富含的黄酮还具有防癌抗癌等作用,亦可促进女性养颜,对中年妇女和绝经期妇女的养颜保健作用更加明显。
可见,葛根全身都是宝,是不可多得的药食同源的植物。不过,需要注意的一点是,葛根虽无明显的毒副作用及不良反应,但脾胃虑寒者慎用。, 百拇医药(胡元骏)