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三道菜和四杯酒的启迪
http://www.100md.com 2006年9月1日 《食品与生活》 2006年第9期
    我国的云南省是一个多民族和睦相处的地方,在云南省的大理市聚居着很多白族同胞。不久前我在读书时得知,白族同胞教育后代有一个颇有意思的特别仪式——三道菜,即在欢庆所有最隆重的节日时,宴席上、饭桌上都会有永远不变的苦、甜、淡三道菜。

    三道菜端上桌子是很有讲究的:最先端上来的是苦味的菜,接着端上来的是甜味的菜,最后端上来的是味淡的菜。三道菜的奥妙何在?原来,三道菜分别象征了人生的三重境界 ......

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