绍兴是一块人文积淀厚泽的土地，到绍兴酒楼小酌，居然还能感受到先贤的“侠骨”与“豪情”，恐怕是别处难以想象的。无论是从古词中的“肠已断，泪难收，相思重上小红楼。情知己被山遮断”这样的伤感小曲，还是到“大江东去，浪淘沙”那样的豪迈歌声，都让人不由追思浙东源深流清的文化脉络，仿佛在这块土地上，就是连它的酒水菜肴汤汁里也渗泽了丝丝情韵。

    一款“醉糟鸡”是绍兴名肴，做法简单。古人有“肥鸡煮熟，飞盐略擦，布包入糟坛，三日可用”的记载。此菜色醇味香，入口鲜嫩，很有绍兴地方口味。谁能想到，这一道不起眼的家常小菜，竟然还能引出一段感人至深的“儿女情长”故事，倒是让人意外。

    相传，南宋诗人陆游与表妹唐婉自幼相识，19岁时，陆游与唐婉相爱成婚，郎才女貌，情投意合，二人如鱼得水，终日形影不离。不料，陆母深恐陆游“眷于儿女之情，而惰于学问，数之谴妇”，活活将这对恩爱夫妻拆散。

    二人一别数年，天隔一方，茫茫人生路，也是身不由己，各自“男婚女嫁，音书两绝”。是年三月初五，适逢大禹生辰，山阴百姓倾城而出，踏春祀祖。时年27岁的陆游，独自出行，走进大禹寺旁的沈园。未料，恰巧与唐婉夫妇相遇，二人一时悲喜交加，百感交集，可是，此时二人却“相对无言，欲哭无泪”。唐婉强忍伤痛，请人给陆游送去几碟小菜、一壶老酒，以示旧情难忘。

    陆游远望唐婉倩姿丽影，千般感慨涌上心头。举樽独饮，一块醉鸡入口，形同嚼腊；一口黄酒入肠，泣血摧心。真可谓，酒入愁肠愁更愁!

    此时 ......