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母亲的泡菜
http://www.100md.com 2007年5月1日 《食品与生活》 2007年第5期
     儿子是大都市的时尚青年,很会跟潮流。时下韩剧正在中国走红,他自然也跟风,回到家里,常带着摆酷的口气说:“我爱食韩国泡菜”,“我今天去吃了韩国料理,那韩国泡菜真好吃!”

    我的耳朵听熟了,以为韩国泡菜是什么别具风味的美味佳肴,有一次和儿子上饭店,特地点了几碟韩国泡菜,我尝了一口,笑出声来:“什么韩国泡菜,比你奶奶做的泡萝卜酸菜差远了!”

    “奶奶也会做韩国泡菜?”儿子大为惊愕。

    我更正他道:“奶奶做的不是韩国泡菜,而是地地道道的中国泡菜!”

    “奶奶做泡菜是为了赚钱?”儿子追问。

    “不是为了赚钱,而是为了节省钱!”我又纠正儿子道。

    于是我向儿子讲述起来——

    那还是未实行计划生育的上世纪60年代 ......

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