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编号:11606607
因为爱,所以享受(2)
http://www.100md.com 2008年5月1日 《食品与生活》 2008年第5期
     食是老人健康最根本的保证。特别对老妈这样阅读看电视都已有障碍的,“吃”成为她日常生活中很重要一个活动内容。老妈一日吃5餐。早餐约8点,豆奶和一只绿杨村的菜包是基本,因内有蔬菜;另一样甜点就隔三岔五调花样:基本以西点为主,如红宝石的白脱蛋糕、凯司令的泡芙……如是每天早餐都有一份新奇。在10点半左右通常为一只香蕉(通大便),或两块苔条饼干。然后是午餐,番茄炒蛋、豆腐和一只有分量的汤是每天必备的。对老人讲,汤十分重要,因老人消化功能和牙齿不好。在冬末春初,我们通常有腌笃鲜百叶结竹笋汤,鸡汤是常备的。此外,小排骨汤、萝卜汤……汤是我们餐桌唱主角的。下午茶也很重要,我们可暂放下手中的活与老妈相伴。

    我家三房,其中一间最敞亮面积最大(约16平方米) ......
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