按弗洛依德的说法，如果一个人没能顺利渡过婴儿时的“口唇期”，就可能遗留一些心理习惯或心理疾病，譬如吃手、咬指甲。弗氏认为，连嗜烟、嗜零食都是这种心理习惯的表现，只是人们不会见怪而已。

    一般说来，男人以嗜烟来弥补口唇期的“创伤”，女人则以零食来弥补。即使在没有东西可吃的灾荒年里，零食也难以绝迹。上个世纪60年代初，还在当小学生的我上街维护清洁卫生，站在马路边唱：“叔叔和娘娘，走路不要吃香香。”让那些吃零食的男女脸红。读初中时，形势略有好转 ......