土耳其咖啡
土耳其是一个如此神秘的国度,最易令人联想到算命占卜和妖娆的只露出两只深不可测的肚皮舞舞娘。却原来土耳其美食也是上谱的,众所周知的是浓厚的土耳其咖啡,甘香不苦,不加奶,那小小的如儿时办家家的咖啡杯内浓稠的黑咖啡,除非是老枪,我等咖啡门外汉,是断然下不了口的。不过土耳其咖啡也改革了:用可乐和咖啡混成的特色冰冻咖啡,比例可按个人爱好,一般为7:3,即七分咖啡三分可乐,不放奶和糖,都是冰镇过的,如此混成的饮料有一层厚厚的甜泡沫,入口清凉解渴,十分“煞克” ......
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