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到“盆景”去煞馋
http://www.100md.com 2010年10月1日 《食品与生活》 2010年第10期
     来到浦东金桥五莲路1668号(巨峰路口)的盆景汇大酒店,拾级而上,进入装潢华丽的包房,总厨徐建华大师已等候多时。家亮兄告诉我,这家大酒店的老板陈先生两岁就去了荷兰,如今来上海开餐馆,开业一年多来,生意越来越好,今天又是全满。开在小区附近的餐馆如此爆满,的确是十分不容易的事。

    冷菜上桌,筷子首先落在姹紫嫣红的健康蔬菜色拉上。球生菜、红黄彩椒、紫甘蓝、黄瓜、叶生菜、苦生菜、红黄番茄,这么多七彩蔬菜,当然十分健康;调料里光醋就有三种,还有芥末油、橄榄油,味道特别爽口 ......

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