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第一次添加辅食
http://www.100md.com 2010年11月1日 《食品与生活》 2010年第11期
     王芸洁:上海人,90年代初赴香港,服务外资企业。现定居美国,育有二子,由原先的职业女性成功转换角色为全职妈妈,全心致力于全家四口人的饮食健康。对养育孩子颇有心得,是朋友们的“育儿宝典”。

    婴儿长到4个月,可以适当添加辅食。但是,每个小孩对食物的反应不同,没必要一过4个月马上就给他吃大餐,觉得小孩从此开始人间美食,而忽略了喝奶,毕竟小孩的消化系统还在发育中。

    父母可以用眼观察,来估计什么时候给小孩尝试地吃一点大家都吃的食物,比如,他喝完奶以后,还有点最好再来点小食的样子,或者每当拿起调羹放到他嘴角边时,他会很自然地把嘴巴张开,或者有意识去抓大人手上的调羹,并想办法往自己嘴巴里放。这些迹象都是小孩用肢体语言告诉他周围的大人,自己已经准备好吃一点点固体食物了。

    蛋黄

    第一样可以尝试的固体食物是蛋黄,把鸡蛋煮得很熟后把蛋白完全去掉。蛋白要等到小孩一岁后才能补充,因为蛋白中的某种分子,会通过婴儿尚未发育成熟的肠壁直接进入血液,从而引起小孩过敏。所以在4个月大时,最多吃蛋黄。如果父母觉得4个月开始吃还太早,可以推迟到6个月,但如何吃讲究很大。

    因为这是尝试性地吃固体食物,所以做父母的不要期望小孩能对这种新鲜食物马上接受 ......

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