乐活生态的坚持(1)
当国内生产总值(GDP)当道一个世纪之后,全世界赫然回头,看到不丹这个宁愿慢富也不要失衡的小国在向我们微笑,它的快乐让世界震撼!
当追求经济效益成为众多企业的至高目标时,我们蓦然发现,“枣子树”这间无烟无酒却有情有意的餐厅,在乐活的路上已走得很远,它的坚持让我们感动!
许多人觉得健康的可持续的“乐活”式生活离我们很远,然而,一旦发现“乐活”就在我们身边,是否会惊喜充满心间?我去过很多餐厅,而这一家上海的连锁餐厅坚持全餐厅无烟无酒、门前有枣树、树上有小鸟;我吃过很多饭后果盘,而这一家坚持先上水果;我吃过各种米饭,这一家坚持供应糙米饭;我吃过很多点心,这一家坚持不使用反式脂肪酸油品;我用过很多种牙签,这一家餐桌上摆的是玉米淀粉做的可溶解牙签;我接触过很多服务员,这里的服务员会劝你适量点菜……细节泄漏了它的特别!把所有的细节叠加起来,我们看到了什么?
当一家餐厅开业7年一直坚持无烟、无酒,不安全食品一一剔除,劝请客人适量点菜……,让所有人看到的已经不是一家单纯的餐厅,而是一个乐活生活传播之所。
禁止吸烟,可以自由呼吸
这里店门左右各植一株枣树,树叶落尽的枝头有麻雀跳跃,叽叽喳喳,一派盎然。入店便见悬挂在门堂的高僧题字“早吃素”。“枣子树”,是“早吃素”之谐音。步入餐厅,色泽厚实的方桌、清净的空气,透着一股清澈的气息,心情便没来由地静了下来。
在这里,无论是鸟还是人,都可以尽情地呼吸,全面禁烟措施让人有一种生命被细心保护的安全感,让人安心。
这里是女性朋友钟情的聚会场所 ......
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