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恋上苦瓜好度夏
http://www.100md.com 2008年3月15日 《中国保健营养》 2008年第6期
恋上苦瓜好度夏

     小的时候,爷爷最爱吃苦瓜,而且连籽一起炒着吃,我尝过,那种涩涩的苦味,至今还留在舌尖上,很不解爷爷为什么喜欢吃。

    稍大一点,爷爷去世了。虽然爸爸最不爱吃苦瓜,我们姐弟几个也不爱吃,可妈妈仍旧种苦瓜。妈妈说,苦瓜“全身都有用”,种苦瓜又最不费神,头年收好的苦瓜籽,种丝瓜的时候顺手撒上两三粒,就是这两三粒种子,每株藤上能结几十条苦瓜。

    但每回见饭桌上只有妈妈一个在吃苦瓜,我心生不忍,也跟着妈妈吃,只不过是把苦瓜拌在米饭里吃。

    还记得妈妈看着我吃的样子,若有所思地跟爸爸说,这个丫头将来会很孝顺。

    老公也是苦瓜迷

    结婚后,我发现老公竟然也爱吃苦瓜。我把小时候吃苦瓜的故事告诉他,他笑呵呵的直摇头,告诉我:苦瓜美名其曰“君子菜”。因为苦瓜虽苦 ......

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