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编号:11997006
创意月饼变身佳肴
http://www.100md.com 2010年5月1日 《中国保健营养》 2010年第9期
     中秋节过去了,时间和生活恢复正常,整理冰箱,发觉还留有几块月饼,扔了可惜,在朋友的指导下,DIY了一道月饼佳肴,于是索性再发挥创意,用它做粥,做炒饭,原来部有不错的效果,节约,不只是少花钱那么简单,也不全是让银行账户上的数字减少的慢一点,而是从日常生活一点点做起,例如从不浪费食物开始。

    家庭如月凝聚一心

    送走中秋,家里有一批未吃完的月饼,每天动员家人作早点吃掉。可惜老公孩子并不买账,一日跟朋友聊起,她教我DIY了一道快速消耗掉储藏月饼的菜肴。做出来后,家人吃了大爽,于是家人说这道菜应该在中秋夜吃,可我觉得不妥,中秋夜的风俗是团圆,一块圆圆整整月饼提供的就是这样的寓意,与家人吃月饼,吃的就是团圆的意味。

    记得小时候老家的风俗,中秋之夜会拿自家做的月饼祭奉月神,祈祷家人幸福。继而在第二天去亲戚家拜访的时候,也作为礼品馈赠。以前觉得中秋是很期待和热闹的节日,现在呢,却总觉得少了些什么?这不由地让人想起唐朝高祖那会儿的月饼事件,住在长安的吐蕃商人向当时皇帝李渊进贡,用五彩圆盘端出的那个月饼,再加上大将军李靖讨伐匈奴得胜 ......

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