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编号:11996537
主食强化营养均衡之道
http://www.100md.com 2010年6月1日 《中国保健营养》 2010年第11期
     珍贵的营养价值

    骆驼,号称沙漠之舟。其分泌的乳汁——驼乳,是一种珍稀且极具营养价值的滋补佳品。骆驼生存环境之恶劣,彰显出驼乳中顽强的生命基因。驼乳味道比牛奶略咸,奶油味更浓,其营养价值远远高于一般的动物乳制品。纯驼乳的蛋白含量不低于30%,人体必需的多种氨基酸和维生素的含量也较一般食品丰富,可充分补充人体营养。驼乳中含有的大量的免疫成分可有效帮助杀灭人体内多种病毒细菌,综合提升人体的免疫力,调节人体器官机能,以达到抗病健身的目的。

    《本草纲目》记载:“驼乳 ......

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