上海市徐汇区2008年住宿业卫生状况调查
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为了客观真实地了解徐汇区住宿业的卫生状况，我们于2008年对辖区内的256户住宿业进行了卫生学调查，为进一步规范我区住宿业的卫生管理，以崭新的面貌迎接2010年上海世界博览会的顺利召开打下基础。
1 对象与方法
1.1 对象
对上海市徐汇区256家住宿业进行普查，其中三星级以上宾馆饭店26家,经济型商务酒店75家,普通旅店、招待所155家。
1.2 方法
1.2.1 现场基本情况调查 了解住宿业基本情况，持有效卫生许可证单位数、设置符合要求的饮具专用消毒间、棉织品清洗消毒方式、从业人员在岗情况、空气调节方式及清洗消毒情况。1.2.2 现场卫生管理情况调查 了解住宿业卫生许可、卫生管理、工作记录、卫生设施、消毒产品、从业人员体检和培训情况。
1.2.3 公共用品用具消毒情况调查
依据《公共场所卫生监测技术规范》(GB/T17220—1998)中公共卫生用品的采样部位要求 ......
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