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编号:11043449
洋快餐美味但儿童不宜多吃
http://www.100md.com 2004年2月1日 《儿童与健康》 2004年第2期
洋快餐美味但儿童不宜多吃
洋快餐美味但儿童不宜多吃

     洋式快餐自从上世纪90年代进入中国以来,一直深受中国儿童和年轻人的欢迎。然而在我们消费洋快餐的美味、洋快餐的时尚时,是否想过洋快餐的膳食结构是否合理?经常食用是否能满足孩子生长发育的营养需求?在“六一”儿童节前夕,广东省消委会在市场采集了多美丽、肯德基、麦当劳三家洋快餐店的5款具代表性的儿童快餐样本,委托广东省食品质量监督检测站,对样本的热量、脂肪、蛋白质等主要营养成分进行分项检验。经过检验,广东省消委会发布今年第3号消费提示:洋快餐美味,但儿童不宜多吃。

    快餐特点有“三高”和“三低”

    广东省消委会表示,本次检测结果表明,洋快餐具有“三高”——高脂肪、高热量、高钠,和“三低”——低维生素、低矿物质、低纤维的特点。

    在脂肪方面,根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的标准,2岁~7岁的儿童每餐脂肪的摄入量应是总能量摄入的30%~35% ......

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