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《儿童与健康》
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2004年第4期
编号:
11043343
你能识别农药残留少的果蔬吗
http://www.100md.com
2004年4月1日
《儿童与健康》
2004年第4期
1、尽量购买当季盛产的蔬果,不合时节的蔬果,需喷洒多量的药剂,更易造成农药残留。
2、不选外形特异的蔬果,如近来市场上出售的一种番茄,顶部尖尖,这是菜农喷洒催大、催肥催熟激素造成的,这类蔬果不能吃。
3、不要刻意选择“大而无虫孔”的。我们很难从蔬果的外观判定是否有农药残留,但真正健康无毒的蔬果叶片肥厚、发亮、根部密集,和洒农药后造成的“漂亮”是不一样的 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1004-969X/2004/04/53.htm
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