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编号:11159015
宝宝水果乐
http://www.100md.com 2006年8月1日 《儿童与健康》 2006年第8期
    水果,色泽鲜艳。香味浓郁,口感佳,且养分丰富,故当仁不让地成为宝宝的美味佳肴之一。不过,要将水果的好处发挥到极致,有关的技巧你不可不知哦。

    优选三原则

    并非所有的水果都适合你的孩子,科学地挑选大有必要,至少要遵循三个原则:

    原则一,根据宝宝的体质选择水果。例如:舌苔厚、便秘、体质偏热者,宜选食梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等寒凉性水果,取其败火作用;而苹果、荔枝、柑橘等热量多的水果则不宜,否则可诱发或加重上火。再如消化不良者,应给予熟苹果泥,而食用奶粉导致便秘的宝宝,则适宜吃生苹果泥,另外,缺乏维生素A、C者,杏、甜瓜及柑橘等当为首选。至于罹患感冒、咳嗽者,梨子最为对症,可加冰糖炖水喝,借助其生津润肺清热之功,促进病体康复。

    原则二,选择当季水果,不吃反季节品种或储藏过久的水果。

    原则三,以新鲜、无污染的水果为优。以甘蔗为例,已霉变者绝不可食。

    安全第一

    给宝宝吃水果安全是前提。首要一条是卫生,先用毛刷将水果表面刷干净,再仔细清洗,并在清水中浸泡30分钟或用淡盐水浸泡20分钟,最后用凉开水冲净后食用,能削皮的尽量削皮,切勿贪图果皮中的养分而连皮吃下 ......

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