1、松子玉米虾仁蛋饼

    原料：松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。

    做法：

    (1)将松子、玉米粒洗净，虾仁洗净切小丁，再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起，加适量水充分搅匀成糊状。

    (2)电饼铛放油烧热，舀入调好的松子玉米糊，摊匀，煎至两面熟，切菱形小块即可。

    营养特点：玉米粒富含蛋白质、维生素B、E及磷、铁、镁等矿物质；松子宫含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸；虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘；鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用，营养价值高。

    2、丝瓜炒口蘑

    原料：丝瓜4000克，口蘑2500克、食盐、淀粉、香油适量。

    做法：

    (1)丝瓜去皮切小块，口蘑洗净切小薄片。

    (2)锅内放油烧五成热，放口蘑、丝瓜炒5分钟左右，放盐调味略烧，淀粉勾芡，淋香油即可。

    营养特点：丝瓜富含维生素B、C、蛋白质及18种氨基酸：口蘑富含微量元素硒 ......