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星巴克VS中国茶
http://www.100md.com 2006年6月1日 《中国健康》 2006年第6期
     咖啡店走进你我他

    每位员工对咖啡知识要烂熟于心。温暖吞醇的咖啡和细致到位的服务让每个到星巴克的人都能体会到渲染的一种崇尚知识,尊重人本位的气氛。“星巴克”文化实际上是围绕人和知识这两个主题下功夫的文化,这种文化的核心,是利用尽量舒适的环境帮助人拓宽知识和能力层面,挖掘人在知识上的最大价值。

    高档生活区必不可少的摆设

    星巴克咖啡店一般多设在经济发达城市的商业区。以我的经历,在星巴克咖啡店见到的多为年轻女性和外国人。因此星巴克的选址主要考虑了这两大人群常出现的地方。虽然星巴克进入中国较其他国际连锁店如麦当劳等晚,在店面的选择度上受了影响,但随着星巴克在中国的影响力越来越大,越来越多的大型商场建成后邀请星巴克前去开店。最近,星巴克开始考虑在一些高档生活社区里建新店。

    星巴克的成功模式,主要有三个重点,第一是它的定位策略,根据定位去选择最适合建店的地点;第二是7P营销组合策略,透过它去创造顾客经验,形成了一种现代的时尚咖啡文化,最后产生顾客忠诚度和重复入店购买。所谓7P,即传统营销理论中的产品、价格、渠道、促销和人员、服务过程以及服务环境。

    另一种身份 流行音乐商

    但是我们最要强调的是它最为成功的营销战略:一种新型的营销组合,它的另一身份——流行音乐商。在美国每一间星巴克媒体吧,你总会在它的音乐货架上发现当今时尚、美妙的音乐CD。它们有很多忠实的顾客,数千万人每周去那里排着队去买杯咖啡,结帐的时候顺便从货架上拿张CD就好比在超市结帐的时候看到货架上的口香糖会禁不住买一包一样,而且它又不贵,何不试试看。

    在这个资讯爆炸,互联网风靡的时代,音乐爱好者常常被埋没在如山似海的音像制品中无所适从。在这么多的音乐供应商中 ......

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