据美国科技新闻网报道，康乃尔大学初步的研究结果发现，具强烈气味的洋葱，能抑制肝癌和结肠癌细胞的生长。

    研究表明，洋葱是目前唯一含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有抗癌的硫化物和微量元素硒，具有防癌抗衰老的功效。洋葱中含有植物杀菌素，如大蒜素，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。

    葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加更是有益无害 ......