如今，“用料丰富”的八宝盖碗茶越来越受到人们的欢迎。红红的
枸杞、鲜嫩的
绿茶，再配上爽口的
冰糖，味道十分讨喜。不过，这种看上去健康的搭配，其实却不合理。
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绿茶里所含的大量
鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的
微量元素，生成
人体难以吸收的物质。因此，如果从健康角度考虑，倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善
体质、有利安眠。如果担心绿茶的提神作用会延续到下午或晚上，只要把一开始冲泡约3分钟的
茶水倒掉，再续上水饮用，就可以了。
(沈 红)