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编号:12053615
美味小药膳帮你抗流感
http://www.100md.com 2009年6月1日 《家庭科学·新健康》 2009年第6期
     预防甲型H1N1流感,饮食宜清淡,少食膏粱厚味之品(易化生积热),所以在日常生活中,做一些简单、美味的小药膳,对预防流感也有帮助。下面就是卫生部、国家中医药管理局推荐的药膳,您不妨一试。

    二白汤:

    葱白15g、白萝卜30g、香菜3g。加水适量,煮沸热饮。

    姜枣薄荷饮:

    薄荷3g、生姜3g、大枣3个。生姜切丝,大枣切开去核,与薄荷共装入茶杯内,冲入沸水200—300ml,加盖浸泡5—1O分钟趁热饮用。

    桑叶菊花水:

    桑叶3g、菊花3g、芦根10g。沸水浸泡代茶频频饮服。

    薄荷梨粥:

    薄荷3g、带皮鸭梨1个(削皮)、大枣6枚(切开去核),加水适量,煎汤过滤。用小米或大米50g煮粥,粥熟后加入薄荷梨汤,再煮沸即可食用,平时容易“上火”的人可吃。

    凉拌菜:

    鲜鱼腥草30—60g,蒜汁加醋凉拌。

    鲜败酱草30—60g,开水焯后,蒜汁加酪凉拌或蘸酱吃。

    鲜马齿苋30—60g,开水焯后,蒜汁加醋凉拌或蘸酱吃。

    豆汤:

    赤小豆、绿豆适量熬汤服用。

    绿豆60g、生甘草6g(布包)、生薏米20g熬汤后去甘草包,服用。, 百拇医药