以食消食
蒜瓣
《本草纲目》说:蒜归脾肾,主霍乱,腹中不安,消谷,理胃温中。
【解读】 大蒜是辛温之品,能刺激脾胃蠕动,促进食物运化。它适合于脾胃虚寒引起的消化不良、五谷不化等症状。即吃凉食太多,或饮食过饱又遭受风寒,或饮食不卫生,导致肚子胀气、腹痛、拉肚子等现象。
需要注意的是,大蒜性味过于温热,阴虚体质多虚火的人要少吃,肝肾不足、有眼疾的人也不宜多吃。
【吃法】 生嚼蒜瓣1~2颗,温水送下,约过半小时到1个小时,便感觉腹中“噜噜”作响,肠胃不适的情况得以好转。
小米粥
《本草纲目》说:粟米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
【解读】 粟米就是小米,将小米煮成粥,可以补益丹田之气,丹田气血运行顺畅之后,人体因为饮食不节而造成的虚损如拉肚子、反胃等症状,便得到缓解。
【吃法】 熬一锅小米粥,放上一些萝卜干、滴上几滴香油,其细腻味淡的口感,顺滑补虚,省脾胃之劳苦,让人胃口大开。
萝卜
《本草纲目》说:萝卜主吞酸,化积滞,解酒毒,甚效。
【解读】 萝卜适合的症状与大蒜差不多,但是两者的用法刚好相反。大蒜适合寒症的消化不良,而萝卜则适合热症的消化不良。热症消化不良产生的原因是过食辛辣、高热、肥甘厚腻之品,使得腹内积食难消、积滞成热,而导致反酸、肠胃闷闷不舒、腹痛腹泻等。
【吃法】 萝卜一身都是宝,萝卜籽、萝卜叶、老萝卜根等煎水服用,都适合食滞腹胀之人,而新鲜萝卜生吃或加醋泡酸,或榨汁喝,都可以帮助消化。
山楂
《本草纲目》说:食肉不消,用山楂肉四两,水煮食,并饮其汁。
【解读】在《本草纲目》里记载了一个病例,说是一个小儿因食积肿、腹胀如鼓,取山楂食之,“至饱,归而大吐痰水,其病遂愈。”这说明山楂对于小儿食积腹胀是很有效的,特别是对于那些吃肉吃太多导致消化不良的人。
【吃法】用山楂(炒用或炒炭用均可)10～15克,捣碎,置保暖杯中,冲入适量沸水,盖闷20分钟,饮时加少量食糖调味。不拘次数,频频代茶饮服。, 百拇医药
《本草纲目》说:蒜归脾肾,主霍乱,腹中不安,消谷,理胃温中。
【解读】 大蒜是辛温之品,能刺激脾胃蠕动,促进食物运化。它适合于脾胃虚寒引起的消化不良、五谷不化等症状。即吃凉食太多,或饮食过饱又遭受风寒,或饮食不卫生,导致肚子胀气、腹痛、拉肚子等现象。
需要注意的是,大蒜性味过于温热,阴虚体质多虚火的人要少吃,肝肾不足、有眼疾的人也不宜多吃。
【吃法】 生嚼蒜瓣1~2颗,温水送下,约过半小时到1个小时,便感觉腹中“噜噜”作响,肠胃不适的情况得以好转。
小米粥
《本草纲目》说:粟米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。
【解读】 粟米就是小米,将小米煮成粥,可以补益丹田之气,丹田气血运行顺畅之后,人体因为饮食不节而造成的虚损如拉肚子、反胃等症状,便得到缓解。
【吃法】 熬一锅小米粥,放上一些萝卜干、滴上几滴香油,其细腻味淡的口感,顺滑补虚,省脾胃之劳苦,让人胃口大开。
萝卜
《本草纲目》说:萝卜主吞酸,化积滞,解酒毒,甚效。
【解读】 萝卜适合的症状与大蒜差不多,但是两者的用法刚好相反。大蒜适合寒症的消化不良,而萝卜则适合热症的消化不良。热症消化不良产生的原因是过食辛辣、高热、肥甘厚腻之品,使得腹内积食难消、积滞成热,而导致反酸、肠胃闷闷不舒、腹痛腹泻等。
【吃法】 萝卜一身都是宝,萝卜籽、萝卜叶、老萝卜根等煎水服用,都适合食滞腹胀之人,而新鲜萝卜生吃或加醋泡酸,或榨汁喝,都可以帮助消化。
山楂
《本草纲目》说:食肉不消,用山楂肉四两,水煮食,并饮其汁。
【解读】在《本草纲目》里记载了一个病例,说是一个小儿因食积肿、腹胀如鼓,取山楂食之,“至饱,归而大吐痰水,其病遂愈。”这说明山楂对于小儿食积腹胀是很有效的,特别是对于那些吃肉吃太多导致消化不良的人。
【吃法】用山楂(炒用或炒炭用均可)10～15克,捣碎,置保暖杯中,冲入适量沸水,盖闷20分钟,饮时加少量食糖调味。不拘次数,频频代茶饮服。, 百拇医药