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常见病患吃对了少遭罪
http://www.100md.com 2017年4月1日 《家庭科学·新健康》 2017年第4期
     肝胆病、胃胀疾病、心血管病是中老年人的常见病,营养专家介绍,常见病患如果能在日常饮食中讲究合理搭配,选择性摄取食物,对缓解、稳定病情非常有帮助,下面,就为常见病人的饮食提出一些建议。?筅肝胆病人:适量蛋白质,限制胆固醇

    患有肝胆疾病的病人需要利用饮食来保护肝脏功能,刺激胆汁分泌及肠道保持正常活动,减少脂肪及胆固醇代谢,促进肝脏功能恢复。

    饮食应适量食用鸡、鱼类、瘦牛肉、瘦猪肉、豆腐、豆浆等;供给足量易消化的糖,多给予含淀粉高的食物,适当增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等;限制含胆固醇高的食物,忌用油煎、炸、炒方法,饮食宜少吃多餐。

    胃肠疾病:一日三餐,七八分饱

    患有胃肠疾病的病人饮食一定要有规律,规律的饮食,有利于主管消化道蠕动和分泌的植物神经系统有规律的活动。保持一日三餐,饭吃八分饱,少吃零食,切不可暴饮暴食。节日期间切莫贪杯,烈性酒最好不喝。

    糖尿病人:少油少鹽,按时吃药

    糖尿病人饮食最容易失控,从而使病情加重。首先,避免饮酒,饮酒可干扰体内糖、脂肪、蛋白质代谢,促进糖尿病急、慢性并发症的发展,阻滞降糖药分解与排泄,易引起低血糖。其次,应选少油少盐且清淡的食品。再次,不能多吃肉、少吃饭,多吃肉后肉到体内也能转变成糖;主食吃得过少会引起饥饿性酮症。

    心血管病人:少食油腻,不要饱餐

    老年心血管病人的消化能力较差,饮食以清淡为宜,多吃些大豆制品以及新鲜蔬菜水果等。

    支气管哮喘:忌酒忌咸,多摄入维生素A

    支气管哮喘病人应忌酒、忌过咸食物。酒和过咸食物的刺激,可以加强支气管反应,加重咳嗽、气喘、心悸等症状,诱发哮喘。可多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等,增加热量,提高抗病力。多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物有润肺、保护气管之功,如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等。, http://www.100md.com(刘一男)