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百草入膳 药食同源
http://www.100md.com 2006年10月1日 《中国保健》 2006年第10期
     药食同源 医养合一

    “湖南炎帝”继承张公展的古方,吸纳佛教、道教和中国传统养生文化之精髓,更融入当代各家名医和民间验方之精华。在养生理念上,秉承的膳食养生是我国养生文化中最源远流长的一种。从传统的中医养生理论中,发展出“药食同源,医养合一”的独特养生理念。

    养重于治 百草入药

    湖南南岳有着博大精深的养生积蕴,其精髓在于“阴阳平衡,百草入药”。据《神农本草经》:上药养命,中药养性,下药养病。进而将365种本草划分为:上药一百二十种为君,主养命以应天。无度,多服、久服不伤人,可轻身益气、不老延年。重要一百二十种为臣,主养性以应人。无度、有毒斟酌其宜,可遏病、补虚盈。下药一百二十五种为佐使,主治病已应地。多毒,不可久服,可除寒热邪气、破积聚、愈疾。

    五味相调,百草食疗

    纵观我国中药学,百草无一不可入药。正是这种观点构成了“湖南炎帝”养生膳食的指导思想。百草格局气味,如何五味相调,性味相胜,如何所宜所忌,以达到身体代谢平衡,大多数人难以掌握膳食的平衡。由于每个人对饮食的主观喜好,客观条件的限制,营养保健常识了解程度,都存在偏差。

    “湖南炎帝”从百草为主的膳食养生着手,以整体观念和辨证论治思想作指导,依据“损有余益不足”、“阻者令其畅”、“动者使其静”、“虚则补之,实则消之”等观点,结合人们的饮食习惯,针对人们不能“调停饮食”现状,从食后调节入手,总结出一草本植物保健品食疗为主的“调、补、养”养生方法。

    百草养生,唯炎农神

    “厌于药,喜于食”是人们的天性,在食用养生延寿、保健防病的养生食品时,更苛求味道、口感和便捷。为此,湖南炎帝从祖传配方中遴选,本着传统的中医学、中药学理论,根据各中草药的性、味,精选出多种能养生增寿,或疗疾防病,或增强免疫,或安神,或润肤驻颜的草本植物,从既是药又是食品的药草中反复筛选研究,融入现代生物科技,终于研制成系列化的“炎农神”养生保健品,使百草再谱养生之乐章。, 百拇医药