当前位置: 首页 > 期刊 > 《家庭中医药》 > 2006年第4期 > 正文
编号:11047840
孕妇能吃土豆和桂圆吗?
http://www.100md.com 2006年4月1日 《家庭中医药》
     土豆,又叫马铃薯。虽然土豆营养丰富,但从医学研究结果分析得知,土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱,主要为龙葵碱和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素,如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道,刚收获的土豆生物碱每千克20~80毫克,贮存一段时间后则上升至75~114毫克。发芽或发霉的土豆生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。据推算,有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克的土豆,即有可能出现致畸作用。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了土豆都会发生异常,但是,孕妇还是以不吃或少吃土豆为好,特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。

    孕妇还应少吃桂圆。从营养成分看,桂圆中含有葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B及酒石酸等物质,营养很丰富。祖国医学也认为,桂圆有补心安神、养血益脾之效。但是桂圆甘温大热,一切阴虚内热体质及患热性疾病者均不宜食用。

    妇女;怀孕后大多阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此怀孕妇往往有大便干燥、口干胎热、肝经郁热的症状。祖国医学一贯主张怀孕前宜清热凉血。桂圆甘温太热,孕妇食之不仅不能保胎,反而极易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。据;有关专家统计,这类病人占先兆流产总人数的90%以上。如果及时停食桂圆,服用中药清热保胎,尚可避免流产。然而,许多孕妇不懂得这些道理,出现漏红后照样吃桂圆,结果造成完全流产。

    另外,桂圆保胎是一种没有科学根据的习俗,对孕期母子都是弊大于利。

    (编辑 王滨生)(邱吉芬)