大枣是个好东西

http://www.100md.com 2013年12月1日 《母子健康》2013年第12期

     大枣到底有哪些好处？

    维生素含量较高

    大枣中维生素含量较高，如维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，是宝宝获取维生素的良好来源。

    预防过敏

    大枣中含有大量抗过敏的物质——环磷酸腺苷，可防止一部分过敏反应的发生。所以，宝宝防过敏除远离过敏原外，平日里还可以多吃些大枣，有助于预防过敏。

    健脾补气

    健脾补气是大枣最主要的功效，在中药里面大枣被列为补益药。也是因为这一点，有些宝宝脾胃功能弱，消化不好，可以吃点大枣来解决。此外，大枣还能增加胃肠道黏液分泌，调整胃肠功能，保护肝脏。

    鲜枣&干枣，营养大不同

    鲜枣：维生素C的无冕之王

    枣的好处，中医已经大书特书，配出无数药方。但那都是说干燥的枣，而不是鲜枣。鲜枣不是补品，不是药材，而是一种美味的水果，维生素C的无冕之王。据测定，每100g鲜枣中的维生素C含量可达200～500mg，高于猕猴桃60～200mg的含量，其中钾、铁等元素含量也在水果中名列前茅。另外 ......