健康海鲜大排名

http://www.100md.com 2014年5月1日 母子健康2014年第5期

     种适合宝宝吃的海鲜

    三文鱼

    推荐理由：营养丰富，很少含有污染物

    营养价值：三文鱼营养丰富，很少含有污染物。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，1份约85g的野生三文鱼含121mgΩ-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质；另外还含有一种叫做虾青素的物质，可以清除自由基，提高宝宝免疫力。

    食用方法：建议清蒸。蒸熟之后，妈妈捣烂成泥喂给宝宝吃，1周不超过2次。

    适合年龄：10个月以上

    注意事项：新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买整条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。

    养殖牡蛎

    推荐理由：Ω-3脂肪酸和铁含量相对较高

    营养价值： 1份85g的养殖牡蛎含有超过300mg的Ω-3脂肪酸和约为1/3日推荐量的铁 ......