夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面的夏季养生的十个“最佳”可助您一臂之力。

    1.最佳调味品——食醋 夏天热，出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天，人易疲劳不适，多吃点醋，可解除疲劳，保持充沛的精力。

    2.最佳蔬菜——苦味菜夏季气温高、湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，人在夏季之所以不爽缘于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿，达到平衡机体功能的目的。现代科学研究证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品 ......